Bueno si sos como yo que decidiste cambiar a Unity a regañadientes (si ya se podes usar Ubuntu Classic) después de instalar o actualizar a Ubuntu 11.04 una de las tantas cosas que no podía entender era como no tenia una forma simple de aumentar el numero de Escritorio de Trabajos (WorkSpaces) de los 4 que viene por defecto a un numero mayor digamos por ejemplo 6, bueno para ello tenes que instalarte el paquete “compizconfig-settings-manager” ya sea desde el Ubuntu Software Center o ejecutando
sudo apt-get install compizconfig-settings-manager
Una vez instalado lo unico que debemos hacer es ir a:
System Settings
Dentro de System Settings nos dirigimos a:
CompizConfig Settings Manager
Una vez dentro de este hacemos click en:
General Options
Nos movemos a la ultima Tab:
Desktop Size

Ahora es tan simple como ajustar la cantidad de WorkSpaces que necesitamos y acomodarlo como mas nos guste editando los parametros Horizontal Virtual Size y Vertical Virtual Size.